Соєві соуси

Що таке соєвий соус Темна рідина має різким специфічним запахом, солонуватий смак. Натуральний соєвий соус для схуднення застосовується часто. Азіатський традиційний продукт раніше вважався екзотичним. Останнім часом він популярний не тільки в нашій країні, він поширений на всій планеті. Вам не складі великих труднощів знайті і купити якісний продукт в супермаркеті. З чого роблять соєвий соус Багато господинь задаються питанням, як приготувати таку заправку. Однак цей продукт – лише результат бродіння бобів сої. Сприяють процесу особливі грибки роду аспергіл. Склад соєвого соусу – боби, вода, обсмажена пшеничне або ячмінна мука. Приготування натурального продукту може займати тривалий час: від 40 днів до 3-х років. Бобі змішують з водою, всипають в суміш обсмажену муку, поміщають в закриту ємність, залишають бродити без доступу кисню.